無花果有幾種品種

八百個品種。無花果大體上可以分為兩類，常綠品種跟落葉品種，其中只有長於温帶地方的才是落葉品種，而絕大部分的都是常綠品種。儘管它們的種類、質感、色澤都不相同，但是食用之後的作用大體一樣。除此之外，不同品種的無花果食用方法跟製作方法存在一定的差別。