油炸食品用什麼材質的筷子

木筷子或金屬筷子。在油炸食物的過程中，都需要使用木筷子或金屬筷子，特別是一些上好的木筷子，在油炸時不會有一些焦黑，而且油漆也不會掉下來，而金屬筷子，雖然它不會被油炸，但這種金屬筷子的導熱性很強，很容易燙到自己，要小心使用。