蒸雞蛋水開多久熟

10至15分鐘。蒸雞蛋時，將雞蛋打入碗中，添加適量的清水、食用鹽、食用油、五香粉、葱花，攪拌均勻，冷水下鍋，水開後蒸10分鐘至15分鐘左右即可。蒸雞蛋的過程中，也可以添加蝦米、肉末、海蔘、辣椒圈、香菜等食材，蒸出來的雞蛋，口味會更加豐富。