桂花酒是黃酒嗎

不是。桂花酒一直以來就是用白酒泡製的，因為桂花本身帶有一些淡黃色，摘下來洗淨之後便加入了白酒泡制，在白酒中泡的時間久了，酒自然也會帶有一些黃色，與此同時還伴有桂花獨特的清香味，所以黃色的桂花酒並不是黃酒，只是桂花顏色。