炒粉怎麼調醬料才香

按照比例添加生抽、老抽、白糖、食用鹽即可。喜歡吃辣口的炒粉，可以添加適量的紅糖、朝天椒、泰椒，喜歡吃海鮮口味的炒粉，可以添加適量的魚露、蜆蚧汁等。炒粉是江西傳統美食，屬於贛菜，製作的主要食材包括米粉。炒好的米粉要即時享用，以免影響口感。