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可以。泡椒是辣椒曬乾後,用白醋,鹽等醃製而成,可以直接食用也可以用來拌菜。泡椒可以做成泡椒雞爪,泡椒豬皮,泡椒竹筍,泡菜等等。吃不完的泡椒可以放在密閉容器中放進冰箱中保存,冬天的話可以放在室內保存,可以加入一些鹽來延長保質期。
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