糖醋魚塊用鱈魚可以嗎

可以。除了可以使用鱈魚，還可以使用鯽魚、青魚、草魚、鰱魚、鮎魚等等各種形體較大，肉質較豐厚的魚類。將魚肉剁成塊後醃製入味並裹上麪粉如油鍋煎炸至焦黃後取出，再放入到熬好的糖醋汁中翻滾均勻即可出鍋食用，鮮香味美、香酥可口、入口嫩滑。