山竹要怎樣挑選

1、看顏色山竹通體都是紫黑色，但是通過看果蒂那幾個葉瓣的顏色是否呈鮮綠色就可以區別山竹的新鮮程度。

2、看手感成熟的新鮮山竹用手捏果殼可以輕鬆捏動，而且果殼富有彈性，可以恢復，太硬表示不熟，太軟則説明山竹不新鮮將要變質了。