我爱吃腐竹烧月牙骨怎么做好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

腐竹烧月牙骨是月牙骨做的美食，所以我比较爱吃，是腐竹和月牙骨结合而成的，一款比较适合大家经常吃的美食，有些人没有吃过月牙骨，但是吃过的人都比较喜欢，可以尝试一下，非常不错的选择，可以经常吃，赶紧多吃一点，对身体也是好的不错

主料

腐竹 ：120
月牙骨 ：300

辅料

盐 ：适量
料酒 ：2
生抽 ：4
油 ：适量

具体步骤

1.月牙骨300克

2.切成块

3.然后加入锅里加入料酒

4.大火煮三分然后清洗干净

5.锅里加入油加入洗干净的月牙骨

6.大火不停的翻炒，炒至骨焦黄

7.然后加入生抽

8.翻炒均匀

9.加入一大碗水大火煮开转中火炖45分钟

10.然后加入腐竹

11.加盐翻炒均匀 在中火煮20分钟

12.煮至排骨收汁即可

13.吃起来非常的美味

烹饪技巧

月牙骨因中间的是软骨，特别适合给孩子吃