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主料
辅料
具体步骤
1.准备好材料
2.蛋黄,一半糖,牛奶和面粉一起搅拌成糊。
3.蛋清和剩下的一半糖打发至奶油状。
4.打发的蛋清分三次跟面糊搅拌,像炒菜一样,不能划圈搅拌。
5.电饭锅刷油,倒入面糊,插电开始闷,用湿毛巾堵住出气孔,隔20分钟按一下,加上开始的那下一共按三下就ok了。
6.拿出来凉了就可以吃了
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