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主料
辅料
具体步骤
1.先将买回来的鱼片清洗干净。
2.准备一袋酸菜鱼佐料备用。
3.然后再用佐料将鱼腌制一个小时左右。
4.再将热锅中倒入油,将酸菜倒入锅中进行翻炒一分钟左右。
5.然后再倒入清水,可以多加点。因为还要放入鱼片的。
6.等水煮开之后,倒入腌制好的鱼片。用锅铲稍微抄一下。继续盖上锅盖煮五分钟左右。
7.可以出锅啦。
烹饪技巧
放入鱼片后不要煮太长时间。鱼片太老了也不好吃。
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