说实话,我本人其实不是一个怎么喜欢做菜的人,大家都知道,女孩子嘛,怕油烟可以理解的哦(求大家一定要理解我,哈哈),我平时就不怎么做大菜,但今天我却要给大家介绍一道大菜,为什么呢,当然一定及肯定是因为这道韭菜馅饺子真的很不错的呀。
主料
五花肉 :600韭菜 :300
面粉 :200
辅料
葱 :适量油 :适量
姜 :适量
盐 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.把姜切成末放到饺子馅里
2.把葱洗好,切碎,同样的放入饺子馅中
3.切好的韭菜放入饺子馅中搅拌,放入盐,油,香油
4.把面活好,以备使用
5.把面切成小面球
6.擀成小面皮
7.包好的饺子
8.把水烧开,下锅煮饺子,待饺子翻滚时加三次凉水
9.煮好的饺子放在盘子里
为了避免饺子粘在一起,可以在煮的时候加一些盐!