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主料
辅料
具体步骤
1.土豆洗净切丝
2.里脊肉切好备用
3.锅内放油,五六成热,放入孜然粉,辣椒粉煸炒出香味,放入切好的肉丝翻炒,并放入料酒,味极鲜
4.倒入土豆丝翻炒
5.出锅装盘
烹饪技巧
炒土豆的时候最好在清水里泡一下,不容易粘锅
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