喜欢吃水果龙眼的朋友们,我在这里告诉大家一款美味的龙眼蒸肉饼。其实龙眼也就是大家所知的的桂圆,女性多吃桂圆可以补血,安神的作用呢!这道菜把肉馅搅拌好放入龙眼一起蒸制而成!吃起来不仅有着肉得鲜美还有着龙眼滑嫩多汁,可以当做一道营养品来吃!
主料
龙眼 :适量猪腿肉 :适量
辅料
盐 :适量枸杞 :适量
小葱 :适量
生抽 :适量
鸡蛋 :适量
红枣 :适量
具体步骤
准备材料
肉洗净切片
打成肉泥,加入适量盐和生抽拌匀,再分3次加入30克清水顺一个方向搅打
加入一个鸡蛋
拌匀
龙眼去皮
肉馅放入盘中,龙眼摆好,放入适量枸杞,加一个红枣在中间
放在电饭锅里蒸30分钟,出来的时候撒上适量葱花
这个是煮饭的时候一起蒸的,也可以单独蒸