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主料
辅料
具体步骤
1. 冬瓜海带切块,瘦肉切粒。备用。(因为太着急忘记拍照了)
2. 坐锅倒油,烧至七成热,把瘦肉粒放进去翻炒,炒到肉粒分开加葱姜翻炒,把海带和冬瓜放进去,加生抽和耗油大火爆炒。
3. 加水和盐,盖上锅盖炖5-10分钟,待汤汁收的差不多了加鸡精翻炒几下!即可出锅。
4. 盛盘。(加水的时候我放了半个玉米在里面,也可不放)
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