主料
白菜 :适量辅料
葱 :5蒜 :10
盐 :适量
鸡精 :适量
醋 :20ml
白糖 :2
干辣椒 :3个
调和油 :20ml
具体步骤
1. 白菜洗干净切块备用,梆子和叶子分开放。
2. 切好葱蒜还有辣椒。锅烧油至6成热倒入葱和蒜翻炒一会儿,待油温上来倒入白菜梆子翻炒,锅底空出一点地方加一点油略烧一会儿将醋倒在油上面,听见噼里啪啦的声音加入白糖这会儿再翻炒梆子,然后倒入叶子继续翻炒,加入盐鸡精。
3. 快出锅的时候倒入干辣椒(只是陪个颜色而已)略翻几下就可以出锅了,酸酸可口,七夕快到了,爱吃醋的果儿不妨尝尝这道菜,就化力气为浆糊喽,那就祝大家情人节快乐哦!