想吃独特的家常菜吗?那就试试鸡丝凉粉吧!鸡丝凉粉是一道十分美味可口,口感独特,风味别具一格的家常菜,色香味俱全,所以十分受欢迎!鸡丝凉粉,顾名思义,是由鸡肉和凉粉制作而成的,凉粉在夏天吃了给人解暑的感觉,配上一点肉类,味道更是美味。
主料
鸡肉 :200黄瓜 :1根
凉粉 :1块
辅料
芝麻酱 :适量醋 :适量
糖 :适量
老干妈辣酱 :适量
水 :适量
具体步骤
将鸡肉煮熟,取出晾凉后手撕成丝
黄瓜、凉粉切丝
将芝麻酱与醋,盐,糖(或蜂蜜),鸡精,老干妈辣酱(或辣椒油),水混合调匀
取大碗,将凉粉、黄瓜和鸡丝放入,倒入芝麻酱汁拌匀即可