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主料
辅料
具体步骤
1. 炒锅烧热,加入油,煸香蒜、姜、干辣椒等调料。
2. 仔鸡剁小块入锅翻炒一会,然后倒入洗净切成段的四季豆。
3. 煸炒至鸡块稍变色,加生抽、老抽、盐、糖。
4. 加少量水,水开后,将所有东西转移到陶瓷褒中小火焖约20分钟。
5. 出锅。
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