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主料
辅料
具体步骤
1. 紫甘蓝切丝,小香葱切碎圈,彩椒切丝
2. 大蒜切小粒,干辣椒剪成小段,油热后浇在上面,放适量盐、白糖、白醋
3. 搅拌均匀码入盘中,撒少许白芝麻(也可再淋几滴香油)即可。彩妆紫甘蓝来喽!
烹饪技巧
彩椒、白芝麻都是为了增加菜品的卖相,对菜品的味道影响不大,简单版的也可省略噢!清香可口,不加味精的原味菜最好!
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