香椿炒蛋这道家常美味的营养价值也是很高,这道菜品同时也是我们生活里很常见的一个家常菜,这道菜可以说是老少皆宜的一个美味哦,而且制作这道菜也不需要太多的制作步骤,有一定的制作经验就可以制作出这道营养美味的佳肴,如果你也喜欢这道美味的话也是可以自己在家里尝试一下。
主料
鸡蛋 :3个香椿 :100g
辅料
油 :适量红辣椒 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.准备材料
2.香椿洗净
3.切碎,辣椒切末
4.鸡蛋,香椿和辣椒末放入碗中,加入盐和少许料酒
5.拌匀
6.锅中加入适量油烧热
7.倒入蛋液中火煎
8.煎至两面焦黄
9.装盘
加入适量料酒煎出口感会比较蓬松