美味晚餐锅巴肉怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪里脊肉 ：100
大米锅巴 ：175
水发冬菇 ：50
玉兰片 ：50

辅料

油 ：1500
猪油 ：150
清汤 ：150

具体步骤

(1) 里脊肉切片加调料拌匀,冬菇,玉兰片,泡红辣椒也切片,将调料兑成汁.

(2) 锅巴掰成方块,下热油锅中炸至金黄色捞出装盘再浇少许沸油.

(3) 将肉片炒散,加调料烹汁,迅速浇在炸好的锅巴上即可.