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主料
辅料
具体步骤
1.茄子切块备用。
2.蒜切末备用。
3.辣椒备用。
4.锅中放少许油烧热。
5.放入茄子煸炒一下。
6.煸炒好的茄子出锅。
7.锅中放油加入红辣椒炸出香味,加入肉末煸炒。
8.加入酱油调味。
9.加入茄子煸炒,加入盐、少许糖调味出锅,出锅前加入蒜末出锅即可。
10.成品图。
烹饪技巧
无
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