笋子炒肉怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

笋子 ：250g
猪肉 ：100g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.准备 所有材料

2.笋子切片焯水

3.捞出泡凉水中泡一会

4.肉切丝，笋子捞出备用

5.锅中放油，先放入肉丝翻炒

6.接着放入笋子

7.最后放盐调味即可出锅

烹饪技巧

新鲜笋子因为有涩味，所以要焯水来去掉这种味道