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主料
辅料
具体步骤
1.韭菜切碎。
2.面粉加盐、鸡蛋。
3.搅拌成可以流动的面糊。
4.加入韭菜。
5.搅拌均匀。
6.煎锅刷油,倒入面糊小火开始煎。
7.煎至边缘翘起即熟。
烹饪技巧
口味较重的可以加点胡椒粉;嫌鸡蛋有腥味的可以点2滴白醋。
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