香烤叉烧酱香干是一道特别简单易学的菜肴,吃起来不仅营养丰富,而且还特别的美味可口。香干在经过重重加工之后,和叉烧酱得到了完美的融合,吃着让人也特别的满足。繁忙的一天结束了,不妨在家做一份香烤叉烧酱香干吧。吃货们,有没有心动啊?那就不妨快来动手做上一份吧。
主料
香干 :200辅料
油 :1茶匙叉烧酱 :3茶匙
蜂蜜 :10
具体步骤
1.备好香干和叉烧酱
温水里放入发效粉和盐搅拌融化。
加入面粉揉至无干粉的状态,盖上保鲜膜醒发面团。
面团醒发到双倍大。
醒发后的面团排气后,重新揉片刻,然后分割成40克左右的小剂子,剂子饧15分钟。
小剂子揉至滚圆型。
然后按扁即成火烧生胚。
做好的火烧,然后在醒发片刻。最早做的火烧已经醒发的很大了。
近距离看醒发到位的火烧,火烧都会鼓起来。
电饼挡烧热后,火烧生胚摆入,中间留适量宽的缝隙,用小火烙。
一面金黄色后,再翻面烙至金黄。然后电饼挡断电,用余温在把火烧烤片刻。
8.当零食很不错哦
1.叉烧酱本身有味,不需要加盐了。2.烘烤的时间按各家烤箱脾性而定。