四喜蔬菜条是用四种不同的素菜做成的,现在人们的生活好了,餐餐离不开肉,越来越不待见蔬菜了。然而肉类虽然可以补充人体所需的蛋白质和能量,蔬菜的作用也不容小觑的呀。今天我就要巅峰人们对蔬菜的看法,蔬菜不仅营养丰富,也有做法可以让它们和肉类一样好吃。
主料
土豆 :75红椒 :30
莴笋 :100
鸡腿菇 :30
辅料
油 :适量盐 :适量
酱油 :适量
糖 :适量
具体步骤
莴笋、鸡腿菇收拾干净
土豆收拾干净
红椒收拾干净
土豆、莴笋去皮
土豆、莴笋去皮和红椒、鸡腿菇均切条;
油锅烧热
下鸡腿菇条爆香
下土豆条
下盐加少量水,焖一下;
下莴笋、红椒条炒一下;
下鲜酱油、翻炒;下白砂糖,翻匀;
出锅装盘上桌即可。