主料
西兰花 :1朵辅料
圣女果 :适量沙拉汁 :适量
沙拉酱 :适量
黄甜椒 :适量
具体步骤
1.备好材料,西兰花清洗后拆小朵,根不要扔,一切两半后切连刀片
2.开水焯烫一下。焯烫时加少许油和盐,以使颜色翠绿。
3.焯烫好的西兰花捞出,天冷我没有过凉水,稍微晾凉后直接用姜味沙拉汁拌均匀。
4.把拌好的西兰花在盘中摆出圣诞树的形状,西兰花的根做树干
5.再把圣女果切两半摆水,黄甜椒切小丁放几粒
6.周边用圣女果围边
7.最后用沙拉酱拉网装饰
上面的装饰可以换成其他色彩艳丽的蔬菜,起到装饰作用即可