葱香蛋炒黄豆芽怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：1个
黄豆芽 ：300

辅料

蒜头 ：适量
生抽 ：适量
米酒 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.先把葱姜蒜切碎备用。

2.豆芽洗净。

3.鸡蛋打散备用。

4.热锅凉油把鸡蛋摊成蛋饼。

5.蛋摊好后铲一边，另一边炒香姜蒜和葱头。

6.倒入豆芽大火翻炒。

7.加入生抽料酒，盐炒匀。

8.因为是干炒，所以要不停的翻炒哦！

9.炒至入味最后撒上葱花即可。

烹饪技巧

不需要加水哦！