好久都没有吃过素菜了。以前我经常做青菜根炒土豆片。但是最近没有买到我喜欢吃的青菜。我就没有怎么做了好不容易等到了收新土豆的季节,我还是准备去买一些回来吃。不知道为什么对这个菜有一点点的小挑剔。平常生活中我又是一个特别懒的人又不爱挑剔。
主料
青菜心根 :150土豆 :100
辅料
生抽 :4油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.材料准备好
2.锅里加入油加入土豆片
3.炒至土豆片黄
4.然后加入菜心根
5.大火翻炒均匀
6.然后加入生的
7.再次翻炒一会
8.加一点水及2克盐炒匀
9.炒熟后加入鸡精炒
10.炒好装盘
1、一道简单美味的素菜。