凉盘皮冻就是一大凹痕家产的食物,其实制作的方法还是很简单的呢,但是还是又一定的制作方法,所以大家要是真的想吃的的话自己制作的话还是要将就一定的方式方法,所以大家还是要认真的学习一下哟,食材就是很方便购买的食材哟。
主料
炖好的皮冻 :适量黄瓜 :适量
蒜蓉 :适量
辅料
香菜 :适量香葱 :适量
干辣椒 :适量
生抽 :适量
醋 :适量
花椒 :适量
具体步骤
黄瓜切片铺盘子底做装饰,皮冻切条
将蒜蓉,辣椒圈放碗内
锅内加花椒,芝麻油
加入辣椒油
将制好的辣花椒油倒入碗内
将制好的辣花椒油倒入碗内
加入香葱末加入生抽,香菜末加入老陈醋
将调好的汁浇到皮冻上
花生碾碎
撒到皮冻上