很多地方都做腊肉,就是拿猪来杀,然后切成块,拿烟来熏,最出名的就是湖南,云南,湘西,我们拿烟熏得越久腊肉就越好吃,。腊肉的皮越烤越香,吃起来百里飘香,嘴里含着特别的香和脆,加上青菜里含有很多的维生素,青菜还会含有一点点苦涩,但是营养特别的多
主料
豆皮 :适量腊肉 :6片
青菜 :适量
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.切几片腊肉。
2.锅里放油烧热。
3.放入腊肉炒香。
4.加入一碗水煮开。
5.放入豆皮。
6.放盐、加点生抽。
7.放入青菜。
8.放点鸡精。
9.盛出来、开吃。腊肉香、青菜脆、豆皮筋道……
先炒好腊肉。