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主料
辅料
具体步骤
1.丝瓜去皮
2.鸡蛋摊好备用
3.油条也切成小块备用
4.丝瓜切片备用
5.姜蒜片炒香加入丝瓜 鸡蛋 调味 翻炒
6.出锅前加入油条翻炒
7.出锅啦
烹饪技巧
此菜吃的是丝瓜的清爽,所以盐一定要少放大蒜需要用油炒熟
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