主料
面条 :300西红柿 :200
鸡蛋 :1个
辅料
油 :适量盐 :适量
十三香 :适量
鸡精 :适量
大蒜 :适量
具体步骤
1.准备适量的西红柿,把西红柿切成丁,备用
2.上锅热油,等油热了,下入大蒜爆香,在加入西红柿翻炒
3.等西红柿炒得差不多了,在加入自制油泼辣子,继续翻炒
4.最后加上适量的清水,煮开
5.在加入洗好的绿豆芽煮一会
6.把鸡蛋打散,倒进锅里,成蛋花
7.最后加入调味料,搅拌起来就可以了
8.上锅烧水,等水开了,下入面条
9.等面条煮熟了,捞出来盛在碗里备用
10.最后浇上刚才做好了的汤菜,搅拌起来就可以吃了
西红柿丁最好切小点了,先炒西红柿,出来的味道更好吃这个面条是我自己做的,所以煮起来特别容易熟,水一开就好了