艾窝窝是一道清真风味的美食,这次做的这道是创新的版本,艾窝窝用的是板栗当内陷,糯米煮熟后打成年糕包裹内陷,再裹上一层雪白的椰蓉,光是外表就很让人心动了,吃起来有非常浓郁的奶香和黄油的香味,甜甜糯糯的很好吃哦。
主料
板栗 :500g辅料
糯米 :1碗炼乳 :2勺
黄油 :10g
椰蓉 :适量
详细步骤:
第一步
准备好所有的食材
第二步
板栗煮熟然后剥壳
第三步
剥好的板栗压成泥,然后加1勺炼乳和10g黄油搅拌
第四步
搅拌好直接倒进不粘锅里,开中火不停的翻炒
第五步
把水分炒干,变成一块就好啦
第六步
糯米煮熟以后放进保鲜袋里,加1勺炼乳,用擀面杖擀碎
第七步
糯米和板栗分别搓成球
第八步
用糯米泥包住板栗泥,搓圆以后滚一层椰蓉
第九步
全部做好以后可以装饰一下,就可以吃啦