冬瓜炖猪肉的做法很方便,不花太多的时间就能制做出的一道美食。这道美食营养均衡,鲜香美味。这道美食不仅好吃还很好看,让人一看就有了食欲。这道美食的食材普通,具有简单的美。这道美食中冬瓜和猪肉是绝佳的搭档,绝对值得你去做一做。
主料
冬瓜 :500猪肉 :150
辅料
油盐 :适量姜蒜 :适量
醋 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.猪肉切块,放适量料酒生抽腌制,冬瓜去皮,切厚片备用
2.锅内放适量油,放入姜片,放入肉块翻炒,翻炒至肉块变色,放入冬瓜片
3.放入适量盐和醋,加清水适量,烧开,中火炖10分钟,放入拍碎的蒜瓣
4.加适量生抽,出锅即可
多放点水,冬瓜汤很好喝的哦