主料
菠萝 :500虾仁 :150
剩米饭 :1000
辅料
油 :适量盐 :适量
生粉 :适量
胡椒粉 :适量
鸡蛋 :2个
葱 :适量
具体步骤
1.菠萝用盐水浸泡后切小丁。
2.虾仁下少许盐,胡椒粉和生粉,抓一下。
3.鸡蛋两个打成蛋液,葱切葱花。
4.炒锅下油,倒入蛋液。
5.炒碎后盛起。
6.另倒油,倒入虾仁。
7.滑熟后盛起。
8.锅里底油倒入米饭。
9.炒至米饭松开。
10.倒入炒好的鸡蛋和虾仁,切好的菠萝下锅。
11.翻炒匀后调入适量的盐。
12.调入胡椒粉。
13.下切好的葱花。
14.全部炒匀后关火。
1.菠萝食用前一定要泡盐水,我身边就有人吃菠萝把肠胃腐蚀坏的例子。2.可以下自己喜欢的食材,最好是家里有什么下什么。