>
主料
辅料
具体步骤
1. 将土豆去皮洗净切片,尽量切薄
2. 当油6成热时,将切好的土豆片放入锅内油炸至金黄色。
3. 炸好后捞出盛入盘内
4. 接下来就是准备调料的时间啦,将辣椒面、盐、味精、花椒面放入小盘中并混合,依个人口味增减调料。
5. 一盘美味油炸土豆片就出炉啦,食用时取土豆片蘸调料吃,非常美味,亦可当做休闲食品吃。
烹饪技巧
油炸时最好用专用的长筷子,以免烫手哦~
图文推荐