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主料
辅料
具体步骤
1.面粉加适量温水和成面团,盖上保鲜膜醒十五分钟。
2.拿出面团揉圆。
3.搓成长条,拽成小剂子。
4.小剂子揉圆按扁。
5.擀成薄薄的饼。
6.锅烧热,放入薄饼,烙至一面变色,微微凸起即可翻面。
7.烙至两面焦黄就行了。
8.看这张都鼓起来了,不要紧,盛出一会就消气了(盛出以后记得拿布盖住,吃的时候就更软)
9.再炒一盘自己喜欢的菜。
烹饪技巧
烙饼不放油,不然就变成脆饼。
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