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主料
辅料
具体步骤
1.准备一些蒜蓉,粉丝用清水泡软;扇贝洗干净,取出有肉的一半,另一半壳不要了;
2.准备一些葱花;
3.把扇贝排放好在碟子上,放上适量的粉丝、蒜蓉、盐、葱花;
4.大火蒸15分钟,即可食用;
烹饪技巧
1.新鲜的扇贝必须洗干净,打开时用刀要小心;
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