主料
低筋面粉 :230黄油 :120
辅料
蔓越莓 :适量糖粉 :40
鸡蛋液 :2大勺
具体步骤
1.蔓越莓切小粒,不要太碎哦!
2.黄油室温软化加入糖粉拌匀。
3.这是搅打好的样子。
4.加入二勺蛋液拌匀。
5.加入梅干拌匀。
6.加入过筛的低粉拌匀。
7.然后整好形,放入冰箱冷冻1个小时。
8.一个小时后切成厚度适中的饼干片,放入烤盘。
9.放入提前预热好的烤箱,中层160度烤20分钟。
10.烤好的饼干让它在烤箱里待几分再取出,凉后很酥脆哦!
烤箱的温度和时间要根据自家烤箱的实际温度和时间来调整哦!这些量正好一烤盘。