主料
猪肉 :300韭菜 :200
虾米 :50
辅料
酱油 :适量盐 :适量
味精 :适量
食用油 :适量
姜 :适量
十三香 :适量
具体步骤
1.准备肉馅,猪肉用绞肉机绞成肉馅。
2.在肉馅里放入适量的盐,十三香,酱油,姜丝。味精,食用油调味。加入虾米。搅拌均匀
3.将肉馅充分搅拌均匀。
4.准备一把韭菜。洗干净。
5.将韭菜切成末,放入肉馅中
6.在加入适量的盐,十三香,调味。
7.提前买好的饺子皮。
8.将肉馅放入饺子皮中间。
9.将饺子皮对折,小捏一边的花纹,在捏另一边。
10.把所有的饺子都包好。
11.将锅中放入水烧热。将饺子一个一个下锅。
12.饺子煮至都漂起来就熟了。即可出锅食用。