夏日里没胃口?不想吃米饭?不妨试试这道土豆粉吧!自已试着腌的豆瓣酱可以吃了,刚开坛的豆瓣酱好香啊,垂涎欲滴,适用于各种吃法,如蒸熟,蒸腊鱼,炒肉,下面条,下粉,拌饭等,菜肴里的高级调味料,非他莫属。加了豆瓣酱的菜肴咸香,美味至极。土豆粉加上豆瓣酱,妙哉妙哉,快来试试吧~
主料
土豆粉 :150克豆瓣酱 :50克
辅料
香油 :2克辣椒油 :5克
香葱 :5克
调味鲜 :2克
生抽 :2克
水 :适量
食盐 :适量
详细步骤:
第一步
备好材料:土豆粉一包,豆瓣酱少许
第二步
锅中放清水,烧开,放入土豆粉
第三步
加入少许盐,能使土豆粉变软一些
第四步
将煮好的土豆粉从锅中捞出,放入碗中
第五步
浇生抽,拌匀
第六步
土豆粉中放入豆瓣酱
第七步
浇香油
第八步
撒上香葱
第九步
加入辣椒油和调味鲜,拌匀
第十步
美味出炉~