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主料
辅料
具体步骤
1. 等一步,把蛏子清洗干净。
2. 等二步,下锅倒入水,在加入适当的味精,盐,酒!水开后关火。
3. 等三步,用筛子一个一个捡出来用手把蛏子的壳去掉,把肉一个一个摆起来。
4. 等四步,上面撒上葱花,在撒好这调料,不过要适量。
5. 第五步,把锅洗净,倒入少量油,把油加温到70度左右在关火,然后把油撒上去,这就成了!
烹饪技巧
这道菜吃起来味道超赞!
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