米粉是很多地方的特色,比如说桂林的炒米粉,羊肉米粉等其他很多种,今天我们就要教大家做一道豆芽炒米粉。炒米粉中加一点点豆芽,吃起来更加香,并且制作过程十分简单哟,喜欢的朋友可以试试,你肯定会喜欢上这道美食的,大家快来试试吧。
主料
豆芽 :一斤瘦肉 :四两
米粉 :三团
辅料
蒜 :二瓣葱 :五条
盐 :四勺
具体步骤
1.爆香蒜头
2.炒熟豆芽
3.装盆待用
4.放油放米粉下锅
5.加盐水文火煮五分钟!
6.翻面,防止粉粘锅底!
7.把之前炒好的豆芽瘦肉倒入米粉内,用筷子混合好!
8.再盖锅盖文火煮三分钟
9.加葱条
10.上碟