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主料
辅料
具体步骤
1.菜心洗净备用
2.烧热油锅,放入蒜头爆香
3.倒入菜心,翻炒,2-3分钟后加入适量的水继续翻炒,然后盖上盖子
4.菜心变软熟透后,即可上碟
5.清淡健康的一道菜,就这样完成了
烹饪技巧
菜心加盖子后不要焖的时间过长,变黄了,菜心就不好吃了。
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