开胃红油辣子怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道开胃红油辣子非常的适合当做下面的时候的调料，非常的好吃，而且很开胃的哦。整体的口味非常的香辣。平时的话没有菜的时候也可以直接当做下饭的菜来吃的。下稀饭或者是粥还是很不错的，做法也很简单而且还可以保存很长时间的哦。

主料

辣椒面 ：400
植物油 ：400

辅料

姜 ：10
葱 ：1根
蒜 ：3粒

具体步骤

1.辣椒面

2.葱姜蒜

3.葱蒜切成末

4.备料放入辣椒面上

5.油温80度左右浇在辣椒面上，要搅动一下要不糊了

6.红油辣椒制作完成

烹饪技巧

油温不要太高，也不能太低，要适中。