主料
龙虾 :1500辅料
麻椒 :50辣椒 :50
姜 :100
葱 :适量
料酒 :适量
味精 :适量
醋 :适量
盐 :适量
糖 :适量
具体步骤
1. 把龙虾清洗干净。
2. 锅坐火上倒入热水。
3. 倒入龙虾,盖上盖子。把龙虾焯成红色。
4. 捞出备用。
5. 准备好麻椒,把葱、姜、干辣椒切好。
6. 锅烧热,入油,放葱、姜、辣椒、麻椒爆香。
7. 倒入龙虾爆炒。
8. 然后加入开水。放盐、糖、醋。
9. 倒入料酒,盖上盖子烧。
主料
龙虾 :1500辅料
麻椒 :50具体步骤
1. 把龙虾清洗干净。
2. 锅坐火上倒入热水。
3. 倒入龙虾,盖上盖子。把龙虾焯成红色。
4. 捞出备用。
5. 准备好麻椒,把葱、姜、干辣椒切好。
6. 锅烧热,入油,放葱、姜、辣椒、麻椒爆香。
7. 倒入龙虾爆炒。
8. 然后加入开水。放盐、糖、醋。
9. 倒入料酒,盖上盖子烧。