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“老公和儿子都爱吃蛋糕,蔓越莓蛋糕蒸出来不上火又无油更健康。”
1、食材:低筋面粉、蔓越莓、鸭蛋、白糖。
2、将鸭蛋打入盆中,加入白糖。
3、用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。
4、接着,筛入低筋面粉,搁入蔓越莓。
5、用铲子拌匀。
6、用勺子将鸭蛋面糊舀入纸杯中。
7、最后,水开后放入蒸锅中大火蒸20分钟,开盖取出、晾凉,即成。
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