“烤的时候底火大了,颜色太深,不过不影响吃啊😊”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
酸奶奥利奥奶油蛋糕卷的做法步骤
1、先倒入酸奶。
2、倒入玉米油。
3、搅拌均匀后筛入低筋面粉。
4、搅拌至无颗粒。
5、鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋清放入干净无水无油的盆里。
6、蛋黄糊搅拌均匀。
7、蛋清分3次加入白糖打发。
8、取一半打发好的蛋清加入蛋黄糊翻拌均匀。
9、加入剩下的打发好的蛋清中。
10、翻拌均匀。
11、倒入烤盘,烤箱180℃预热后烤20分钟出炉。
12、烤好的蛋糕出炉晾凉,今天火大了,颜色深了不好看。
13、准备奶油。
14、打发至有纹路倒入奥利奥饼干碎。
15、打发。
16、取适量奶油涂抹在蛋糕上。
17、卷起放冰箱冷藏定型。
18、冷藏好取出分切。
19、颜色太深了,不过还是很好吃的哦😊