“传统的麦芬蛋糕,最基本款!”
食材明细
- 香草 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香草牛奶麦芬的做法步骤
1、准备好所有材料。
2、将鸡蛋、色拉油、牛奶、香草精这些湿性材料倒入大碗里。
3、稍稍打匀加入细砂糖和盐。继续搅打均匀。
4、将低筋面粉和泡打粉混合备好。
5、过筛入湿性材料里。
6、用刮刀上下翻拌,面糊湿润即可。如果看着粗糙多块是没关系的,不必继续翻拌。
7、面糊装入裱花袋,挤入纸杯里,2/3满即可。
8、四小杯。
9、烤箱预热,上下火,180度,时间20-30分钟,表面完全膨胀呈金黄色即可出炉。
10、duang……出炉!忘了说了,入烤箱里临时起意加了蔓越莓干,看上去果然更诱人!